Şanlıurfa Valiliği öncülüğünde, kent merkezindeki gıda üretim ve satış yerlerine yönelik başlatılan kapsamlı hijyen ve eğitim programının ilk adımı atıldı. Program, Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak’ın liderliğinde; belediyeler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Esnaf Odaları iş birliğinde hayata geçiriliyor.
Pilot Bölge Haşimiye Meydanı
Programın açılışı, pilot bölge olarak seçilen Haşimiye Meydanı ve çevresinde faaliyet gösteren işyeri sahiplerinin, ilgili kurum temsilcilerinin ve oda başkanlarının katılımıyla gerçekleştirildi. Açılışta konuşan Vali Şıldak, bu girişimin yalnızca bir eğitim çalışması değil, aynı zamanda toplumsal sağlığı doğrudan etkileyen önemli bir dönüşüm süreci olduğunun altını çizdi.
Vali Şıldak: “İşyerlerimizin daha sağlıklı, güvenilir ve hijyenik ortamlarda hizmet sunmasını, her yönüyle gelişmesini hedefliyoruz. Tüm kurumlarımızla iş birliği içinde bu süreci sürdüreceğiz.”
Amaç: Güvenli ve Nitelikli Gıda Hizmeti
Başlatılan program kapsamında, gıda üreten ve satan işletmelere yönelik:
Hijyen standartları,
Gıda güvenliği kuralları,
Sağlıklı üretim ve sunum teknikleri gibi konularda eğitim verilecek.
Aynı zamanda bu eğitimlerle esnafın bilinç düzeyinin artırılması ve kamu sağlığının korunması amaçlanıyor. Eğitim programlarının düzenli periyotlarla farklı bölgelerde de sürdürülmesi planlanıyor.
Tüm Paydaşlar Sahada
Şanlıurfa Valiliği koordinasyonunda yürütülen proje, yerel yönetimler, kamu kurumları ve meslek odalarının eşgüdümüyle sürdürülecek. Program, hem vatandaşın daha güvenli gıdaya ulaşmasını sağlayacak hem de kent genelinde standartların yükseltilmesine katkı sunacak.
