Şanlıurfa İsotu, Dünya Mutfaklarında Zafer Kazanıyor: 67 ülkeye ihracat rekoru!

Türk baharat sektörü, dünya pazarlarında adından sıkça söz ettiriyor. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri'nin verilerine göre, Türkiye'nin pul biber ihracatı bu yılın ilk çeyreğinde önemli bir ivme kazandı. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla %24'lük bir artışla 3 milyon 597 bin dolara ulaşan ihracat, Türk isotunu uluslararası arenada popüler hale getiriyor.

İhracatın önemli bir kısmı Almanya, ABD ve Hollanda gibi ülkelere gerçekleştirilirken, Türk pul biberi dünya genelinde gittikçe daha fazla ilgi görüyor. Toplamda 1112 ton pul biber, dünya genelinde farklı mutfaklara ulaştı, Türk lezzeti dünyanın dört bir yanına yayıldı.

Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, artan ihracat rakamlarının üreticileri ve ihracatçıları sevindirdiğini belirtti. İsotun eşsiz tadının dünya genelindeki talebi artırarak, Türkiye'nin baharat ihracatındaki önemini pekiştirdiğini ifade etti.

Kızıldemir, "Her yıl daha fazla ülkede tercih edilen isotumuzun ihracatındaki artış, üreticilerimizin ve çiftçilerimizin emeğinin karşılığını görmesini sağlıyor. Bu ivmenin sürmesi için çiftçilerimize verilecek desteklerin önemi büyük. Böylelikle, Türk pul biberi dünya mutfaklarında daha da yaygın bir lezzet haline gelecek." şeklinde konuştu.